Recordemos siempre… 

Es importante recordar que todo lo que somos como empresa se debe a lo que sucede en nuestras mesas, tanto en términos gastronómicos como en el servicio que ofrecemos. Para elevar la valoración que nuestros clientes tienen de nosotros, especialmente en relación al servicio, dado que en general es un poco más baja que las opiniones en otras categorías, queremos enfocarnos en cuatro aspectos fundamentales que sin duda nos ayudarán a alcanzar este objetivo: 

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Actitud positiva: Una actitud positiva, alegre, sonriente, atenta y enfocada en la venta es esencial en todas las interacciones con nuestros clientes. Cada miembro del equipo debe transmitir una actitud acogedora y amigable, lo que contribuirá a una experiencia más placentera para nuestros comensales. 

360° de atención: Al acercarnos a las mesas, es importante presentar nuestros productos con entusiasmo y retirar los platos vacíos, siempre preguntando si nuestros clientes necesitan algo más. Esta atención constante demuestra nuestro compromiso con la satisfacción del cliente y garantiza que sus necesidades sean atendidas. 

No invadir espacios: El respeto por la privacidad y el espacio de nuestros comensales es esencial. Evitemos invadir la mesa al máximo cuando marquemos platos o retiremos objetos. Es fundamental no cruzar el brazo delante del comensal para mantener un ambiente cómodo y respetuosos. 

Dar a probar el vino (por copa): Esta práctica clásica puede marcar la diferencia en la percepción de nuestro servicio. Al ofrecer a nuestros clientes probar el vino por copa antes de servirlo, demostramos nuestro compromiso con la calidad y su satisfacción. Esto puede contribuir significativamente a mejorar la calificación de nuestro servicio.

Recordemos que cada detalle cuenta en la experiencia de nuestros clientes. Al enfocarnos en estos cuatro aspectos fundamentales, estamos seguros de que lograremos mejorar la valoración de nuestro servicio y proporcionar experiencias excepcionales en nuestras mesas. ¡Juntos, alcanzaremos y superaremos nuestros estándares de excelencia en el servicio!

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