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EL UROGALLO DE CASA CAMPO

CARTA RESTAURANTE

Platos fíos

Platín - Platu

  • Salmorejo Cordobés

    7,90
    con Huevo y Jamón Ibérico

  • Paté Casero

    9,80 - 15,00
    con Salsa Agridulce y Fideos de Cítricos

  • Pastel de Cabracho

    9,80 - 15,00
    Casero

  • Jamón de Bellota

    17,50 - 26,90
    con Pan y Tomate

  • Caña de Lomo

    17,50 - 26,90
    de Bellota

  • Queso Manchego

    11,00 - 17,00
    Curado

  • Surtido de Ibéricos

    18,80 - 28,90
    Jamón, Lomo y Queso Curado

  • Anchoas de Santoña y
    Boquerones en Vinagre

    12,50 - 19,30
    sobre Tomate Rallado

  • Ensaladilla Rusa

    11,00 - 16,90
    Con Carabineros

Para compartir...

  • Plato Especial Urogallo

    12,00 - 18,50
    Huevos sobre Lecho de Patatas Fritas, Jamón Ibérico y Pimientos de Guernica

  • Croquetas Caseras

    9,70 - 14,90
    de Jamón o de Cabrales

  • Flor de Alcachofas

    11,60 - 17,90
    Confitadas con Virutas de Jamón Ibérico

  • Crujiente de Berenjenas

    8,40 - 12,90
    con Salmorejo

  • Calamarcitos

    10,30 - 15,90
    a la Andaluza

  • Sepia

    10,30 - 15,90
    a la Plancha con Alioli

  • Chipirones a la Plancha

    10,60 - 16,20
    con Cebolla Caramelizada

  • Buñuelos de Morcilla

    9,70 - 14,90
    con Miel

  • Patatas Bravas

    8,90

  • Zamburiñas

    12,70 - 19,50
    con Salsa Mediterránea

  • 1/2 Pulpito a la Parrila

    23,00
    sobre Patatas Revolconas y Dos Ajadas

  • 1/2 Pulpito a la Gallega

    23,00
    con A.O.V.E y Pimentón de la Vera

  • Gambas

    26,50
    a la plancha

  • Almejas

    26,50
    a la Marinera

  • Patatas Revolconas

    9,00 - 13,90
    con Torreznos y Huevos Fritos

Un poco de verde...

  • Ensalada Mixta

    9,10
    de todo un poco...

  • Ensalada Urogallo

    10,90
    Lechuga, Jamón de York, Pollo, Manzana, Zanahoria, Huevo y Salasa Rosa

  • Ensalada de Rulo de Cabra

    15,90
    con Frutos Secos y Vinagreta de Miel y Mostaza

  • Ensalada de Tomate Pelado

    11,00 - 16,90
    con Ventresca y Cebolla

  • Ensalada de Salmón Ahumado

    12,10 - 18,60
    con Aguacate y Mango

  • Parrillada de Verduras

    12,00 - 18,50
    Naturales con Rulo de Cabra

de Cuchara...

  • Fabada Asturiana

    15,50
    con su Compango

  • Callos de Tineo

    11,00 - 16,80
    con mucho Morro

  • Verdinas Cangas

    19,90
    con Langostinos y Almejas

  • Rabo de Cebón

    18,50
    al Estilo de la Abuela Aurora

  • Risotto de Boletus

    12,00 - 18,50
    con Aceite de Trufa Blanca y Parmesano

  • Ración de pan

    1,90
    Recién horneado

  Disponemos de pan sin gluten.

Fuego, brasa y sabor

  • Entrecot de Vaca

    23,80
    a la Parrilla

  • Chuletón de Carne Roja

    48,00
    2 Personas

  • Chuletón de Carne Roja

    66,00
    3 Personas

  • Solomillo de Vaca

    23,90
    a la Parrilla

  • Solomillo Urogallo

    25,50
    Hojaldre con Foie de Pato y Salsa Oporto

  • Taquitos de Solomillo

    15,50 - 23,90
    Salteados con Ajos Tiernos

  • Steak Tartar

    24,50
    de Solomillo

  • Hamburguesa Premium

    16,90
    Black Angus

 

  • Chuletitas de Cordero

    21,50
    de Lechal

  • Cachopo Tradicional Asturiano

    21,50
    con Queso Vidiago y Jamón Ibérico

  • Escalope

    19,50
    de Ternera

  • Tiras de Pollo de Corral

    11,90
    con Salsa Barbacoa

Directo desde el mar...

Platín - Platu

  • Bocaditos de Merluza

    15,50 - 23,90
    a la Romana

  • Meluza a la Bilbaína

    24,90
    con Almejas y Gambas

  

  • Merluza

    25,50
    a la Marinera

 

  • Cogote de Merluza

    25,50
    a la Bilbaína

  • Merluza Rellena de Centollo

    25,50
    con Salsa de Carabineros

  • Lubina

    23,90
    a la Espalda

  • Rape

    24,90
    a la Bilbaína

 

  • Bacalao al Horno

    23,90
    con Crema de Calabacín y Virutas de Ibérico

  • Bacalao a la Plancha

    23,90
    con Almejas y Gambas

y para terminar...

  • Tarta de Queso

    7,10
    ¡La nuestra!

  • Tarta de Milhojas

    6,60
    con Nata y Crema

  • Filloas

    6,60
    Rellenas de Crema

  • Tiramisú

    6,60
    Casero

 

  • Brownie Tradicional

    6,60
    con Helado

 

  • Arroz con Leche

    6,10
    al Estilo Aturiano

  • Tarta Fina de Manzana

    10,00
    con Helado

  • Zumo de Naranja

    4,00
    Natural

  • Fruta Natural

    4,40

  • Helado de Vaiilla de Tahití

    5,60

  • Helado de Chocolate

    5,60

 

  • Helado de Sorbete de Limón

    3,90
    al Cava

 

  • Helado de Tarta

    5,50
    al Whisky

 

  • Helado de Trufas

    5,50

  • Helado Mini Carolina

    5,50

  • Helado Bombón

    3,40
    o Cono Helado

  • Helado Infantil

    3,40

Nuestras

BEBIDAS

  • Cerveza Doble

    3,95

  • Cerveza Vaso

    2,70

  • Copa Abariño

    4,00

  • Copa Rueda

    3,20

  • Copa Rioja

    3,80

  • Copa Ribera del Duero

    3,90

  • Copa Rosado

    3,20

  • Tinto de Verano

    3,60

  • Refrescos

    3,95

  • Agua Mineral

    2,50
    1/2 Litro

  • Agua Mineral

    3,60
    1 Litro

  • Café

    2,50

  • Combinado Nacional

    6,80

  • Combinado Importación

    7,80

  • Combinado Premium

    13,00

En bodega

VINOS BLANCOS

D.O Rueda

  • Rueda

    16,00
    de la Casa

  • José Pariente

    24,50
    100% Verdejo

  • Viña Mocen

    16,00
    100%

  • La Capilla

    24,50
    100% Verdejo

  • Circe

    17,80
    100%

D.O Albariño

  • Albariño

    19,00
    de la Casa

  • Terras Gauda o Rosal

    24,00
    Albariño - Loureiro - Caiño Rías Baixas

  • Mar de Frades

    25,00
    Albariño Rías Baixas

Valdeorras

  • O Luar do Sil

    24,00
    Godello Valdeorras

VINOS ROSADOS

  • Lambrusco

    15,20

  • Chivite Las Fincas

    19,80

  • Peñascal

    14,50
    Tempranillo Tierra de Castilla

VINOS ESPUMOSOS

  • Sidra El Gaitero

    9,00
    Extra

  • Agustí Torelló Brut Reserva

    26,00
    Cava España

  • Taittinger

    56,00
    Champangne Francia

  • Moët & Chandon

    65,00
    Champangne Francia

  • Moët & Chandon Rosé

    75,00
    Champangne Francia

  • Privat Brut

    23,00
    Resreva

VINOS TINTOS

D.O Rioja

  • Rioja

    19,20
    de la Casa

  • Luis Cañas

    22,80
    Crianza Tempranillo - Garnacha

  • Campillo

    22,80
    Crianza Tempranillo

  • Martello

    32,00

  • Muga

    26,00
    Crianza Tempranillo - Garnacha - Garciano - Mazuelo

  • Marqués de Murrieta

    28,00
    Reserva Tempranillo - Garnacha - Garciano - Mazuelo

  • Contio

    36,00
    Reserva Tempranillo -Garnacha - Graciano - Mazuelo

  • Viña Ardanza

    36,00
    Reserva

  • Ramírez de Ganuza

    65,00
    Reserva Tempranillo - Graciano

D.O Ribera de Duero

  • Ribera

    19,80
    de la Casa

  • Viña Solorca

    22,00
    9 Meses Tinta Fina

  • Carmelo Rodero

    22,50
    Roble Tinta Fina

  • Pago de los Capellanes

    25,00
    Roble Tempranillo

  • Adaro

    25,00
    Ed. Limitada Tempranillo

  • Viña Pedrosa

    28,00
    Crianza Tempranillo

  • Emilio Moro

    29,00
    Tinta Fina

  • Arzuaga

    30,00
    Crianza Tempranillo - Cabernet - Suavignon - Merlot

  • Una Cepa

    38,00
    Valduero

  • Matarromera

    33,00
    Crianza

  • Protos

    38,00
    Reserva

  • Avelino Vegas Áureo

    45,00
    24 Mese Barrica

  • Malleolus

    52,00

  • Aureo Avelino Vegas

    45,00

  • PSI

    52,00

  • Aalto

    55,00

  • Valbuena 5° Año

    135,00
    Reserva Tinta Fina - Otros

  • Vega Sicilia “Único“

    280,00
    Tinta Fina - Otros

D.O Toro

  • Braco

    22,00
    4 Meses

  • Pintia

    52,00
    Tina de Toro 20 Meses Barrica

D.O Bierzo

  • Losada

    22,00
    10 Meses Barrica Mencía

  • Pétalos del Bierzo

    24,90
    10 Meses Barrica Mencía

D.O Campo de Borja

  • Tres Picos

    23,00

D.O Tierra de Castilla y León

  • Abadía Retuerta

    31,50
    Selección especial Syrah - Caberent Suavignon - Tempranillo

  • Yllera

    21,00

D.O Madrid

  • Las Retamas de Regajal

    23,00
    Crianza Tempranillo - Cabernet Sauvignon - Merlot - Syrah

  • Las Letras

    22,00

Vinos de 0,5 Litros

D.O Rioja

  • Luis Cañas 1/2

    17,50
    Crianza Tempranillo

  • Marqués de Murrieta 1/2

    22,00
    Reserva Tempranillo - Garnacha - Graciano - Mazuelo

D.O Ribera del Duero

  • Emilio Moro 1/2

    22,00

  • Prado Rey Magnum

    38,00

  • Excellens Cuvée

    36,00

En nuestra cocina se manipulan los siguientes alérgenos:

Dado que carecemos de zonas de manipulación aisladas, aunque llevamos unas buenas prácticas de higiene y manipulación, no podemos asegurar al 100% que nuestros alimentos estén libres de alérgenos que manipulamos en el establecimiento y que a priori no los contienen.

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