Paté Casero  
con Salsa Agridulce y Fideos de Cítricos
acompañado de Pan sin Gluten Tostado

Platín: 10,15 – Platu: 15,60 €

    

Pastel de Cabracho Casero
acompañado de Pan sin Gluten Tostado 

Platín: 10,15 – Platu: 15,60€

    

Jamón de Bellota
con Pan sin Gluten y Tomate

Platín: 17,50 – Platu: 26,90€

Caña de Lomo
de Bellota

Platín: 17,50 – Platu: 26,90€

Queso Manchego
Curado

Platín: 11,40 – Platu: 17,50€

Surtido de Ibéricos
Jamón, Lomo y Queso Curado

Platín: 18,80 – Platu: 28,90€

Anchoas de Santoña y Boquerones en Vinagre

Platín: 12,70 – Platu: 19,50€

Ensaladilla Rusa
¡La Nuestra!

Platín: 11,65 – Platu: 17,90€

 

Flor de Alcachofas
Confitadas con Virutas de Jamón Ibérico

Platín: 12,30 – Platu: 18,95€

Chipirones a la Plancha
con Cebolla Caramelizada

Platín: 11,70 – Platu: 17,90€

Zamburiñas
con Salsa Bilbaína

Platín: 12,95 – Platu: 19,90€

Pulpito a la Gallega
con A.O.V.E y Pimentón de la Vera

Platín: 16,80€ – Platu: 25,90€

 

Ensalada Mixta
de todo un poco…

Platu: 9,90€

 

Ensalada Urogallo
Lechuga, Jamón de York, Pollo, Manzana, Zanahoria, Huevo y Salsa Rosa

Platu: 10,90 €

    

Ensalada de Rulo de Cabra
con Frutos Secos y Vinagreta de Miel y Mostaza

Platu: 16,40 €

      

Ensalada de Tomate Pelado
con Ventresca y Cebolla

Platín: 11,00 – Platu: 16,90 €

 

Ensalada de Salmón Ahumado
con Aguacate y Mango

Platín: 12,50 – Platu: 19,20 €

    

Parrillada de Verduras
Naturales con Rulo de Cabra

Platín: 12,60 – Platu: 19,40 €

Risotto de Boletus
con Aceite de Trufa Blanca y Parmesano

Platín: 12,65 – Platu: 19,45 €

    

Entrecot de Vaca a la Parrilla
con Patatas Panaderas o Ensalada

Platu: 25,25 €

Chuletón de Carne Roja
para 2 Personas – con Patatas Panaderas o Ensalada

Platu: 51,15 €

Chuletón de Carne Roja
para 3 Personas – con Patatas Panaderas o Ensalada

Platu: 70,40 €

Solomillo de Vaca a la Parrilla
acompañado de Patatas Panaderas o Ensalada

Platu: 25,80 €

Solomillo Urogallo
con Foie de Pato, acompañado de Patatas Panaderas o Ensalada

Platu: 28,05 €

   

Taquitos de Solomillo
Salteados con Ajos Tiernos, con Patatas Panaderas o Ensalada

Platín: 17,30 – Platu: 25,80 €

 

Chuletillas de Cordero de Lechal
con Patatas Panaderas o Ensalada

Platu: 22,25 €

 

Meluza a la Bilbaína  
con Almejas y Gambas

Platu: 26,90 €

   

Cogote de Merluza
a la Bilbaína

Platu: 26,55 €

 

Lubina
a la Espalda

Platu: 24,45 €

 

Rape
a la Bilbaína

Platu: 28,20 €

  

Bacalao al Horno
con Crema de Calabacín y Virutas de Ibérico

Platu: 24,85 €

    

Arroz con Leche
al Estilo Asturiano

Platu: 6,35 €

Zumo de Naranja
Natural

Platu: 4,15 €

Fruta
Natural

Platu: 4,60 €