COTO DE IMAZ
RECOMENDADO
ES
TIEMPO
DE
Rioja
ES TIEMPO DE COTO DE IMAZ
Nota de
CATA
Color cereza intenso con borde granate. En nariz, aroma potente, complejo, fruta madura y cacao fino. En boca carnoso, potente, aterciopelado, con taninos maduros y una buena acidez.
No te quedes sin probarlo!
Nota de
CATA
Color cereza intenso con borde granate. En nariz, aroma potente, complejo, fruta madura y cacao fino. En boca carnoso, potente, aterciopelado, con taninos maduros y una buena acidez.
No te quedes sin probarlo!
MARIDAJE
Buen acompañante de caza, carnes rojas y ternera.
SERVICIO
16-18ºC (60,8-64,4ºF)
Este vino
Características
VARIEDAD: Tempranillo
VINIFICACIÓN
La fermentación alcohólica se realizó en tanques de acero inoxidable, con maceración hasta los 18 días y remontados frecuentes buscando el equilibrio entre fruta y extracto.
CRIANZA
Mínimo 18 meses de crianza en barricas de roble americano de 225 litros. Afinado en botella durante un mínimo de otros 18 meses.
