TORO
RECOMENDADO
BODEGA
Terra D´ Uro
VARIEDAD
Tinta de Toro 100%
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Toro
ENVEJECIMIENTO
4 meses en barricas de roble francés y americano
MARIDAJE
Ideal para acompañar con carnes rojas, guisos a la brasa, asados de cordero, quesos
curados y platos de caza.
TEMPERATURA DE CONSUMO
ConsumIr preferentemente a una demperatura de 15 °C
Nota de
CATA
En ojo
De color picota, intenso con ribetes violáceos
En nariz
Combina energía y sencillez con carácter, desplegando aromas de moras, cerezas negras especiadas y un sutil toque de chocolate negro.
En boca
La sensación en boca es agradable y elegante con cuerpo medio pero muy expresivo y vivo.
No te quedes sin probarlo!
Nota de
CATA
En ojo
De color picota, intenso con ribetes violáceos.
En nariz
Combina energía y sencillez con carácter, desplegando aromas de moras, cerezas negras especiadas y un sutil toque de chocolate negro.
En boca
Fresco, muy equilibrado y con un toque terroso de fondo. Postgusto de regaliz y tostados de la madera.
No te quedes sin probarlo!
Este vino
Características
Terra d’Uro La Enfermera es un vino tinto D.O. Toro, elaborado por la bodega Terra d’Uro.
Terra d’Uro es un proyecto de Oscar Garrote, Cristiano Van Zeller y Pipa Ortega, tres enólogos con larga trayectoria en el mundo del vino, que buscan aquí, elaborar vinos con carácter que expresen las características de la zona. Para ello cuentan con un terroir único con viñedos de distintas edades, desde los 15 años hasta más de 140 años, de la época prefiloxérica. Son pequeñas parcelas que forman un conjunto de unas 7 ha, con unas 900 vides por hectárea.
Terra d’Uro La Enfermera es un vino tinto elaborado con Tinta de Toro que procede una finca situada en Venialbo. Cepas de 15 años plantadas sobre suelos de piedra caliza a 800 metros de altitud. Cultivas según los parámetros de la viticultura ecológica.
Vendimia manual con selección de uva en el viñedo y en la bodega. Macera en frio antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable. El 50% del vino hace una crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano, el resto reposa en los depósitos.
Terra d’Uro La Enfermera es un vino fresco, con cuerpo y muy frutal. Este vino es un homenaje a las enfermeras que sirvieron al ejercito de Isabel la Católica, en la batalla de Toro (1476), que fortalecían a los heridos dándoles vino en las comidas, salvando la vida a muchos de ellos.