SALVIO
RECOMENDADO
BODEGA
Dominio de Elbio
VARIEDAD
Tinto Fino
Caberbet Sauvignon
Merlot
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Ribera del Duero
ENVEJECIMIENTO
3 meses en barricas de roble
MARIDAJE
Perfecto con carnes blancas, carnes rojas, embutidos y quesos curados.
TEMPERATURA DE CONSUMO
Consumir preferentemente a una demperatura de 16 °C
Nota de
CATA
En ojo
Color rojo rubí.
En nariz
Ofrece un bouquet floral donde predominan las notas de violeta, acompañadas de frutas como cereza y frambuesa.
En boca
Su entrada en boca es vibrante, con una acidez marcada que resalta su carácter enérgico. Se perciben toques sutiles de barrica que equilibran la jugosidad de la fruta.
No te quedes sin probarlo!
Nota de
CATA
En ojo
Color rojo rubí.
En nariz
Ofrece un bouquet floral donde predominan las notas de violeta, acompañadas de frutas como cereza y frambuesa.
En boca
Su entrada en boca es vibrante, con una acidez marcada que resalta su carácter enérgico. Se perciben toques sutiles de barrica que equilibran la jugosidad de la fruta.
No te quedes sin probarlo!
Este vino
Características
PRIMER VINO DE DOMINIO DE ELBIO
Este vino refleja el ambiente natural y prístino de La Horra, destacando su fauna y vegetación rica, y su altura de 860 metros. Ha sido envejecido
durante tres meses en barricas de roble francés de segundo uso, con
variaciones en los tiempos según la añada, aportando micro-oxigenación y un matiz que no maquilla el vino, sino que añade profundidad al tiempo que mantiene una pureza y frescura inigualables.
PÁJARO MÁGICO
La etiqueta de Salvio está adornada con la imagen de un pájaro mágico, una quimera compuesta de muchas razas de pájaros. Esta quimera simboliza la magia del viñedo situado en el bosque del que procede, representando la biodiversidad y el entorno único de Dominio de Elbio. Además, David, un apasionado de la ornitología, disfrutó desde el primer momento de la variedad de aves en esta finca, reforzando su conexión personal con el proyecto.