Nos llena de orgullo anunciar la apertura de El Urogallo Chamberí, nuestro nuevo restaurante en el corazón de Madrid.
Con esta inauguración, seguimos ampliando el universo de calidad, llevando nuestra esencia y nuestra cocina a uno de los barrios con más historia, vida y carácter de la ciudad.
El nuevo espacio mantiene la identidad que nos caracteriza: ambientes cálidos, una atención cercana y una cocina basada en productos de primera calidad. Cada detalle ha sido cuidado para que nuestros clientes vivan la experiencia completa de El Urogallo — desde el servicio hasta cada plato que sale de cocina.
Esta apertura representa un nuevo paso en la historia del grupo, fruto del trabajo, la dedicación y el compromiso de todos los que formamos parte de esta gran familia.
Gracias al esfuerzo conjunto de cocina, sala, administración, mantenimiento, comunicación y dirección, hoy podemos celebrar un nuevo logro que nos impulsa a seguir creciendo.
El Urogallo Chamberí ya está listo para recibir a sus primeros clientes.
¡Enhorabuena a todo el equipo por hacerlo posible!
Newsletter Julio 2025