DESDE 1996

ASTURIAS EN MADRID

Cocina tradicional

5 Establecimientos únicos que disponen de amplias terrazas y salones agradables, famosos por sus abundantes platos y raciones de primera calidad, esmerado servicio, ambiente inconfundible y horario ininterrumpido.

Majadahonda

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UNA EXPERIENCIA DE 5 SENTIDOS 

dividido en cuatro ambientes para que vivas esta experiencia como tú quieras: zona de picoteo en nuestras amplias terrazas, barra, zona de restaurante para comidas y cenas, además de salones privados para grupos. Recientemente ampliado, ofrece tanto en el interior como en el exterior, nuevos espacios. ¡Ven a conocerlos!

      

  

Pozuelo

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EL LEGADO DE LA GATRONOMÍA ASTURIANA EN LA TERRAZA MÁS VISITADA DE POZUELO

Un lugar con un ambiente único y un excelente servicio en el que degustar de la más exquisita selección de platos de tradición asturiana, elaborados con productos frescos y cuidadosamente seleccionados.

      

  

Florida

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CULTO A LA TRADICIÓN EN EL CORAZÓN DE MADRID

Ubicado en la calle Florida, en pleno corazón del mítico barrio de Príncipe Pío de Madrid, se encuentra El Restaurante Urogallo Florida, un lugar que rinde culto a los orígenes y a la autenticidad.

      

  

Casa Campo

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TU TERRAZA DE VERANO Y TU REFUGIO DE INVIERNO

Naturaleza, gastronomía y tradición en el pulmón de la capital. El ruido de la ciudad se queda a un lado en este restaurante, ubicado en el icónico parque de Casa de Campo en un entorno único y cautivador.

      

  

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Ubicado en un entorno natural mágico e inmejorable, con vistas del Lago de Casa de Campo, La Tberna te brinda una experiencia gastronómica innovadora y muy marinera. Con esta propuesta diseñada por El Grupo de Restauración El Urogallo, podrás degustar una carta de platos tradicionales y asturianos.

EN NUESTRA COCINA

Un mundo de tradiciones

Nuestra apuesta gastronómica es un recorrido desde el origen y la pasión por las tradiciones hacia un lugar llamado placer compartido. En nuestra cocina predominan las recetas caseras, de origen asturiano y elaboración tradicional, en las que prima el respeto por el producto.

EL producto

Cuidadosamente buscado y seleccionado

LA ELABORACIÓN

En la elaboración de nuestros platos prima el respeto por la materia prima y la pasión por mantener la tradición.

LA CANTIDAD

¡En el Urogallo no nos gusta quedarnos cortos! Nuestros platos se caracterizan por su calidad y abundancia. ¡Somos asturianos!

100%

Cocina

TRADICIONAL

Nuestro

COMPROMISO

Estamos firmemente comprometidos con la calidad de todos nuestros platos. Ofrecer un producto de máxima calidad es para nosotros la base de todo lo que hacemos. Por eso buscamos siempre los mejores proveedores y tratamos la materia prima con respeto y extremo cuidado.

Miguel Ángel González

Director y Fundador

LA MATERIA PRIMA

PRODUCTOS FRESCOS

y de Calidad

Seleccionamos meticulosamente la materia prima que utilizamos para elaborar platos de la mejor calidad y sabor.

RESPONSABILIDAD

SOMOS SOSTENIBLES

con el Medio

En nuestros restaurantes no solo velamos por el bienestar de nuestros comensales sino también por el del planeta. Todos nuestros establecimientos se rigen por una serie de normas de sostenibilidad pensadas para producir el menor impacto posible en el entorno.

CUIDAMOS CON ESFUERZO

EL SERVICIO

a Nuestros Clientes

En El Urogallo hacemos un esfuerzo constante para ofrecer a nuestros clientes un servicio 100% satisfactorio, que les haga sentirse como en casa.

LO MÁS IMPORTANTE SON

LAS PERSONAS

Cuidamos de Ellas

Sabemos que el éxito de cualquier empresa está en las personas. Por eso cuidamos a todos los miembros de nuestro equipo procurando proporcionarles las mejores condiciones y la seguridad de trabajar con un Grupo estable y comprometido con sus empleados.

NUESTROS CLIENTES

Hablan por nosotros

Mira las más de 19.000 reseñas de nuestros clientes en Google y TripAdvisor

        

"Excelente. Estupendo sitio para comer con una gran calidad de producto y muy buena cocina comí un cogote de merluza de los mejores que he comido trato muy bueno y rápido en el servicio mucha calidad volveré seguro."
"Sitio agradable con excelente servicio. ¡Repetiremos! Está claro que es un sitio para ir con apetito y con amigos/familia, es imposible que te quedes con hambre. Otro punto a favor son los camareros, siempre atentos y muy amables. Dada la calidad de sus platos, servicio, cantidad y precio, es un sitio en el que repetiremos sin duda."
"Voy a tener que ser más crítico con mis reseñas. Los urogallos, y este incluido, son una jolla madrileña. Observad las fotos, de lo mejor el tatar de salmon, textura sedosa y sabor intenso. Y los camareros mas educados y agradables de la zona"
"Un sitio excepcional para tus cenas en grupo con precio muy económicos y raciones bastante grandes en comparación a otros restaurantes de la zona. Se trata de una carta con productos de calidad y diversidad de opciones para elegir. Ojalá los dejen disfrutar en navidad de comidas y cenas “normales” es sitios como este a pesar de la COVID. Tenéis que ir a probarlo! Reservar con tiempo. Hay problemas para aparcar en la zona en ocasiones pero tienen servicio de aparca coches"