Bacalao con Crema de Calabacín y Virutas de Jamón Ibérico

26,70

Producto envasado al vacío para terminar en casa en 10 minutos al “baño María“

Pedidos con 48 h. de antelación

Categoría:

Una nueva versión de nuestro Bacalao con Crema de Calabacín y Virutas de Jamón Ibérico, esta vez envasado al vacío, para que lo disfrutes en casa tras un breve proceso de cocción al “baño María“.

Recuerda que todos los platos de El urogallo Selección se pueden calentar para volver a su temperatura ideal de consumo, así que no hay problema en recibirlos horas, o incluso días antes de consumirlos.

Alérgenos: Pescado, crustáceos, huevo, apio, sola, lácteos y dióxido de azufre y sulfitos       

Comida para llevar

Sobre

EL PRODUCTO

Se trata de una nueva versión de los platos originales de El Urogallo, impregnada de toda la calidad, experiencia, sabor y tradición que caracteriza a nuestra cocina.

En esta nueva versión el producto está preparado mediante la técnica de envasado al vacío que permite, por un lado, que pueda conservarse durante varios días antes de su consumo, y por otro lado, asegura una calidad óptima del producto hasta la hora de ser servido.

Modo de

PREPARACIÓN

Cocción al baño María

Todos los platos de El Urogallo Selección están envasados al vacío y requieren de cocción al baño María para su elaboración en casa. Se excluyen de este proceso los postres y los platos fríos, ya que no requieren cocción para calentar. Algunos platos como el 1/4 de Cordero Asado, o las Costillitas de Ternera Caramelizadas con Puré de Patata, además del proceso de baño María, requieren de unos minutos de horno. *La información del proceso de preparación de cada producto puede encontrarse en la etiqueta adherida a cada producto envasado.

La técnica del

ENVASADO AL VACÍO

El “envasado al vacío” es una técnica que consiste retirar el aire y sellar las bolsas herméticamente. Esto protege los alimentos de cualquier contaminación externa y, además, permite disfrutar en minutos de una comida tradicional y casera sin ensuciar ni una cuchara.
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