1/2 Pulpito a la Gallega con A.O.V.E. y Patatas Revolconas

En esta nueva versión el producto está preparado mediante la técnica de envasado al vacío que permite, por un lado, que el producto pueda ser conservado durante varios días antes de su consumo, y por otro lado, asegura una calidad óptima del producto hasta la hora de ser servido.

Modo de

PREPARACIÓN

Cocción al baño María

Todos los platos de El Urogallo Selección están envasados al vacío y requieren de cocción al baño María para su elaboración en casa. Se excluyen de este proceso los postres y los platos fríos, ya que no requieren cocción para calentar. Algunos platos como la Paletilla de Cordero o las Costillitas de Ternera Caramelizadas con Puré de Patata, además del proceso de baño María, requieren de unos minutos de horno. *La información del proceso de preparación de cada producto puede encontrarse en la etiqueta adherida a cada producto envasado.